“山丹羊肉是国家认证的农产品地理标志，是咱们当地响当当的特色品牌，现在市场上的羊肉都能查到检疫手续，买回家吃着特别安心！”在甘肃省山丹县城区农贸市场，正在选购羊肉的市民王女士指着摊位上齐全的检疫证明，对检察机关推动的肉品市场专项整治工作连连称赞。

作为享誉河西走廊的特色农产品，“山丹羊肉”凭借独特的生长环境、天然牧草喂养优势，成功获评国家农产品地理标志产品，早已成为山丹县农业产业发展、农户增收致富的核心支柱，其质量安全直接关乎品牌信誉与群众切身利益。为守住这一民生底线、守护地标品牌公信力，山丹县检察院立足公益诉讼检察职能，紧盯肉品食品安全领域突出问题，以个案办理推动行业全域整治，以检察履职筑牢食品安全法治屏障。

“今年1月，我们在公益诉讼常态化线索摸排中，发现县域内个别食品经营户存在违规销售未经检疫羊肉的问题，随即开展全面调查核实。”山丹县检察院办案检察官介绍道，经现场核查，该经营户无法提供畜禽检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，也无法出具正规的肉品购进票据，且在调查过程中，刻意隐瞒关键事实，对部分涉案肉品实际流向避而不谈，企图规避监管，不仅给人民群众饮食安全埋下严重隐患，更扰乱了县域肉品市场正常经营秩序，对“山丹羊肉”地理标志产品的品牌口碑与市场信誉造成了不良影响。查清全部案件事实、固定完整证据链条后，山丹县院秉持依法精准监督、助力源头治理的理念，向相关行政部门制发检察建议书，明确指出监管漏洞与问题隐患，督促部门依法履行食品安全监管职责，从严查处涉案违法经营行为，全面规范肉品经营全流程管理，同时强化对“山丹羊肉”地理标志产品的保护力度，杜绝不合格肉品损害品牌形象。

“收到检察建议书后，我们第一时间召开专题部署会，组建专项执法小组，全力推进案件查办与问题整改工作。”相关行政部门执法负责人说道，执法小组第一时间赶赴涉案经营场所，依法对现场查获的未经检疫羊肉实施查封强制措施，全面查清当事人私自屠宰肉羊、未办理检疫手续即入市销售的违法事实。经过严格依法审理，结合当事人违法情节、整改态度，依据相关法律法规，最终对其作出警告、没收涉案未经检疫羊肉、罚款的行政处罚，截至目前，当事人已全额缴纳罚款，全面完成整改要求。

“不止于个案查处，我们更聚焦全县肉品市场全域规范，全力守护‘山丹羊肉’品牌。”该执法负责人进一步表示，以此次检察建议整改为契机，部门迅速在全县范围内开展牛羊肉及畜禽肉品安全专项整治行动，聚焦农贸市场、社区食品经营店、城乡结合部经营摊位等重点场所，拉网式排查肉品经营主体42家，逐一核查检验检疫手续、进货查验台账、溯源登记信息，累计排查整改无正规手续、台账不健全、标识不规范等问题21个，重点规范整改违规经营户10家，同时逐户开展食品安全法律法规与地标品牌保护宣传，全面压实经营户食品安全主体责任。

“守护好‘山丹羊肉’这张地域特色名片，是检察机关义不容辞的责任，更是公益诉讼履职的核心着力点。”山丹县人民检察院相关负责人表示，地理标志产品是地方产业发展的宝贵财富，食品安全是最基本的民生底线。今后，该院将持续深化公益诉讼检察履职，不断加强与相关行政部门的协作配合，健全线索移送、联合督查、整改回访工作机制，常态化开展整治“回头看”，持续紧盯肉品食品安全与地标产品保护领域问题，以刚性检察监督，推动问题整改常态长效，全力守护群众“舌尖上的安全”，为“山丹羊肉”品牌健康发展、县域特色产业提质增效提供坚实司法保障。